大井川の“冬の味覚”
『ジビエ料理』を堪能しよう。

大井川の源流は自然豊かな南アルプス。大井川の『ジビエ料理』は、雄大な自然の中で育った新鮮な『シカ』や『イノシシ』を使っています。冬のジビエは栄養満点!命の恵みに感謝をして、おいしい山の幸をいただきましょう。

〈川根本町千頭〉コトコト煮込んだ柔らかお肉 Cafe Grandmaの『うり坊シチュー』

『地産地消』をモットーに、信頼のおける地元のお店からジビエを仕入れている、千頭のアットホームなカフェです。秘伝の方法で仕込んだジビエは、びっくりするほど柔らかくておいしい。

うり坊シチュー¥1,500

寒い冬にうれしい、あったまるジビエメニューがこちら。お箸でもほどけちゃうほど柔らか〜く煮込んだうり坊のお肉は絶品です!“うり坊”とは“イノシシの子ども”のことです。

ジビエ丼 ¥1,500

ほかにもこちらは、イノシシのお肉を使った人気の“ジビエ丼”。甘辛いタレが食欲をそそります。いろいろなメディアでも取り上げられているので、これを目的に来店する方も多いのだとか。

Cafe Grandmaは大井川鐵道の『千頭駅』から車で2分。お店の裏は線路がすぐそこなので、窓からは間近でSLも見られます。通り過ぎる瞬間は迫力満点!!

スポット情報を見る

〈川根本町千頭・寸又峡温泉〉冬のジビエの代表格 寸又峡温泉 翠紅苑の『しし鍋』

寸又峡一の老舗温泉旅館の翠紅苑では、お宿ならではのジビエ料理が食べられます。ランチのみもOKなので、気軽に立ち寄ってみて。

しし鍋 ¥1,800(ごはん・漬物付き)

寸又峡の冬のジビエと言えば、脂の乗った『イノシシ』!翠紅苑のしし鍋は、川根の特産“ゆず”が香る、味噌仕立てのお鍋です。ランチは1人前サイズなので、おいしいお肉を独り占めできます。

大間ダムカレー ¥1,300

そのほか、人気の“大間ダムカレー”も、実はジビエメニューです。カレーに入っているお肉はもちろん大井川産の『シカ』や『イノシシ』。初めてジビエを食べる方にもおすすめです。

『夢の吊橋』へ出かけるならここでランチを。お宿ならではのジビエ料理を堪能できます。おいしいお料理と温泉に癒されて、のんびりしていきましょう。

スポット情報を見る

〈島田市横岡〉野菜と一緒にじっくり煮込む 食堂カフェ樵 kikoriの『イノシシのポトフ』

島田市のジビエ料理のお店。オーナーがていねいに仕込んだ新鮮なジビエを、彩り鮮やかなコースでいただけます。お料理に使っている野菜やくだものは、大井川産の旬のものを使っています。

猪のポトフ(kikoriランチ) ¥2,200

冬は脂がのっておいしいイノシシのお肉。じっくり時間をかけて煮込んだお肉とお野菜はとっても軟らかく、スープにはうまみがギュッと溶け込んでいます。冬限定のメニューです。

鹿のロティ(kikoriランチ) ¥2,000

秋に南アルプスのヤマブドウを食べて育った冬のシカ肉は、香りがとっても豊か。季節によってお肉の味や香りが変化するので毎シーズン楽しめます。運が良いとシカ肉の貴重な部位、『ロース』(+¥200)が出るかも!

『食堂カフェkikori』は、大井川鐵道『新金谷駅』から車で10分。コロンとした緑色の建物です。物語の世界のようなかわいらしいお店で、すてきなランチタイムが過ごせます。

スポット情報を見る

〈川根本町犬間〉ご主人が狩猟したイノシシのお肉!民宿 なかむらの『しし鍋』

大井川の北の方、温泉でも知られる奥大井の秘境、“接岨峡(せっそきょう)”。その入口にある、猟師直営の料理宿です。

しし鍋

おすすめはお宿ご自慢の『しし鍋』です。『民宿なかむら』のご主人は猟師さん!猟師直営のお宿なので、新鮮な本物のジビエが堪能できます。

お宿のお料理(1泊2食付き ¥9,000〜)

季節の食材を使ったお料理は、どれも新鮮でおいしいと評判です。ジビエのほかにも大井川の山の幸がたっぷり。

接岨峡の豊かな自然に囲まれて、おいしいジビエに、温泉に、山の恵みをじかに感じられます。お宿でのんびり過ごしながら、ジビエを味わうのもいいですよ。

情報を見る

〈川根本町千頭・寸又峡〉珍味!鹿のお刺身 手造りの店 さとうの『鹿刺し定食』

寸又峡の『夢の吊橋』の入口ゲートからすぐのお店です。夢の吊橋を訪れる観光客でいつも賑わっています。地元ならではのお料理が食べられます。

鹿刺し定食 ¥1,300(鹿刺し単品 ¥800)

ここに来たら、鹿のお刺身ととろろごはんがセットになった定食を。鹿刺しは意外とあっさりしていてクセがなく、食べやすい!ジビエと一緒に、地元産のとろろやこんにゃくも食べられるのがうれしいメニューです。

夢の吊橋を渡った後、お腹が空いてお店に吸い寄せられる方が続出。数量限定のメニューもあるのでお早めに!食事だけでなく、寸又峡のおみやげも買えますよ。

スポット情報を見る

おすすめ情報

周辺のイベント

Event

大井川物産店

大井川のいいものいろいろ。
富士山静岡空港にて『大井川物産店』開催!

217日(土) 〜 218日(日)

大井川大花火大会 【終了しました】

毎年8月10日に行われる大井川の花火大会。8,000発の多彩な花火が大井川の両岸から打ち上げられます。創作花火やスターマインなど、バリエーションに富んでいて、両岸から同時に打ち上げられる音は周囲に響き渡り迫力満天です!

※台風の影響により8月10日 → 8月26日に延期になりました。

2017年8月26日 19:15〜20:30

826日(土)

イベント一覧はこちら

特集

Features

大井川で星空観察しよう!

大井川のひんやりスイーツ

大井川のおいしいランチ

特集一覧はこちら

大井川流域とそのまわりには、まだまだみなさんが知らない遊び体験がいっぱい。
思い切り体を動かしたり、のんびりしたり、名物でおなかをいっぱいにしたり。
大井川に遊びに来ませんか?

大井川の場所

大井川ガイドブック

大井川ガイドブック

もっと見る

大井川クーポンは、お店などのスポットで使えるお得な割引クーポンです。
クーポンマークの表示があるお店で使えます。

クーポンが使えるスポットを探す

お知らせ

お知らせ

NEWS

もっと見る

お知らせ一覧はこちら

静岡県にある大井川流域の観光スポットや絶景・体験を集める情報サイト「大井川で逢いましょう。」では、もっと大井川流域を知りたくなる未知の体験から、グルメ・絶景・お得な情報まで大井川ならではの観光スポットを紹介しています。
大井川流域に住んでいるからこそわかる「やんばい体験」を日々みなさまにご案内していきます。
お楽しみに!

大井川で逢いましょう。実行委員会

運営団体について