Asubi planningライターのharuです。
だいぶ朝夕は涼しさを感じるようになってきましたね。
季節が変わり、食欲が出てくる秋。
おいしいもの食べた〜い！
静岡県には漁港がたくさんあるので、お魚がおいしいんです♪
ということで、今回は島田市扇町にある『寿司幸』さんをご紹介します。
島田駅北口から徒歩５分。
看板発見！
早速入ってみましょう。のれんをくぐると、板前さんが迎えてくれます。
親しみやすい雰囲気です。
「席はどこにしよう？」
カウンターが空いていたら、カウンターがおすすめ!!
板前さんの握るところを見たり、運が良ければお話を聞いたりもできるので、楽しさ倍増。
お子様連れも安心な座敷席もあります。
さぁ、注文しましょう！
今回注文したのは、“松”握り！
…わさび抜きの人はここで伝え忘れないようにご注意くださいね（笑）。ちなみに私はわさび抜き。
一貫握るごとに出してもらうか、全部握ってから出してもらうかをお好みで選べます。
目の前で握られていくお寿司を見ながら、大将に聞いてみました！
「一番人気のネタって何ですか？」
「う〜ん、穴子だね！」
と大将。
そのほか…
"自家製ジャンボ玉子"も店主のおすすめ！
トロ、マグロは年間通して美味しいし、これからの時期なら生しらす、生ダコ、などがおすすめだそうですよ。
魚は御前崎や沼津など、静岡県内あちこちから仕入れこだわりの食材ばかり。
秋から冬にかけて魚も脂がのってきて、おいしい季節ですよね♪
１つ、１つ握られ並べられていくのを見ているのも楽しい！
そしていよいよ！
出来上がりー！
バチマグロ、エビ、カンパチ、いか、たまご、サラダ、鉄火巻きが、ゲタの上からはみ出そうです！
美味しそう！
“松”握りはお味噌汁付きでした。
それでは、いただきます！
…ところで、
食べる時に気になるのが、お寿司のマナー。
手で食べる？お箸で食べる？食べる順番は？醤油の付け方は？デートの時も彼女をスマートにエスコート出来たらかっこいいですよねー！
おいしいお寿司をいただきながら、マナーについて、板前さんに聞いみたところ…
「食べ方はいろいろ言う方がいますが、好きなように食べればいいんですよ。お醤油はネタにつける方がご飯も崩れなくていいですが、そんなに気にせず、自分の食べやすいように食べてくれれば大丈夫。」
なんだそうです。手かお箸かも好きな方でいいそうです。
気構えせずに、楽しく、美味しくいただくのが一番なんですねぇ。
“松”握りをいただいたあと、『寿司幸』人気メニューの"穴子握り"も追加で注文しちゃいました！
一口食べると…フワフワ！
タレも美味しくて！これは『寿司幸』に来たらぜひ食べてみてください！
そして、ランチにはこちら、
女子には嬉しい！食後のデザート付き。
ごちそうさまでした！
店内を見回すと、
お客様のお子さんが書いた絵を飾ってあったり、
地域のお店やイベントのポスターやチラシも設置してくれてあったり。
とても暖かい雰囲気で、地元のみなさんに愛される理由がよくわかりますね。
ちなみに、夜の宴会なども50名位まで対応してくれるそうです。これから年末に向けて、『寿司幸』さんで食事会もいいですね♪
デートでも、家族みんなとでも、おすすめ！
ぜひ『寿司幸』へ行ってみてくださいね！
『寿司幸』
島田市扇町14-4
電話 0547-36-2585
営業時間 11:30~13:30
16:00~1:00
定休日 第3木曜日
駐車場 10台
(ウェブサイトの寿司幸バーチャル体験もおすすめです^^)
今度は私もデートで行ってきまーす！
Asubi planning ライターのharuでした。
